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美味泡菜健康吃

发布时间:2016-04-18 点击数:157 次

关键词:泡菜、腌菜、东北酸菜、辣白菜、亚硝酸盐、胃癌

您家的冬储菜都怎么吃?您的餐桌上有没有这些老味道?在物质不那 么充足的年代,泡菜、腌菜,丰富了餐桌上的口味,夹带着浓浓的 亲情,是回忆也是习惯。但随着大家健康意识的提高,腌菜、泡菜 可能致癌的说法成为很多人内心的纠结。泡菜、腌菜究竟能不能放 心吃呢?敬请收看北京大学肿瘤医院副院长沈琳、中国农业大学医师 冯双庆为您主讲的《美味泡菜健康吃》。


 

 

来源:北京德胜门中医院胃肠科