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如何保护好自己的肠胃

发布时间:2011-06-09 点击数:562 次

  如何保护好自己的肠胃?肠胃病的根本原因是人体有益菌组成的菌膜屏障遭到破坏、有害菌及其分泌的毒素侵蚀肠胃黏膜。传统药物在杀灭肠胃有害菌的同时,也杀灭了肠胃必需的有益菌。虽然缓解症状,消除了炎症,但有益菌的减少使肠胃免疫降低,一旦停药容易再次感染,医学上称为“二重感染”,逐步演变成慢性肠胃病。


  如何保护好自己的肠胃


  北京德胜门中医院消化内科医师刘京娜医师表示,由于当今社会的高速发展,人们生活水平得到了迅速的提高。在炎热的夏季中几乎每家都会用到电冰箱,但是有多少人知道正确使用呢?下面就来看看消化内科医师给大家介绍的正确使用方法:


  1、在冰箱中生熟食物宜分开。熟食应放入加盖的容器中存放,避免细菌交叉感染;冰箱内物品存放要科学。在冰箱内应留有适当空间,以利冷气穿透全部存品。


  2、存放于冰箱内的熟食必须烧透再食用。存放于冰箱内的熟食,再吃时一定要专业烧透,以杀灭可能因污染而带入的致病菌,防止病从口入;食用生拌菜必须讲究卫生。夏季制作生拌菜,宜多加一些醋、生姜和芥末等佐料,它们也有较好的杀菌作用。


  3、冰箱要定期消毒。一方面每3~4周一次用稀漂白粉水或01%高锰酸钾水擦拭;另一方面定期清洗冰箱,包括各板层,特别是过滤网,此处常常是污垢和病菌的积聚场所。


  北京德胜门中医院消化内科医师称:日本是胃癌的高发国家,其医学医师对胃癌的研究也最多,尤其是饮食与胃癌的关系研究更为深入。日本医学医师对30~40岁年龄组的人进行了多年的饮食状况研究发现,在胃癌患者中,晚餐时间无规律者占38.4%。


  我们知道,胃黏膜是覆盖在胃全部内表面的一层组织,含有不同的分泌腺体,是一个复杂的分泌器官,但胃黏膜上皮细胞的寿命很短,约2~3天就要更新再生一次,而这一再生修复过程一般是在夜间胃肠道休息时进行的。如果经常在夜间进餐,胃肠道在这段时间内也就不能很好地休息和调整,胃黏膜的再生和修复就不能圆满地进行;此外,吃过夜宵再睡眠时,食物较长时间在胃内停留,可促进胃液的大量分泌,对胃黏膜造成长时间的刺激,久而久之,导致黏膜膜糜烂、溃疡,抵抗力减弱。如果食物中含有致癌物质,如油炸、烧烤、煎制等食品,长时间滞留在胃中,更易对胃黏膜造成不良影响,进而导致胃癌。


  如何保护好自己的肠胃?北京德胜门中医院消化内科医师提示广大群众,如何保护好自己的肠胃要从生活中的一点一滴做起:定时定量,要做到每餐食量适度,每日3餐定时,到了规定时间,不管肚子饿不饿,都应主动进食,避免过饥或过饱。细嚼慢咽,以减轻胃肠负担。对食物充分咀嚼次数愈多,随之分泌的唾液也愈多,对胃黏膜有保护作用。 避免刺激,不吸烟,因为吸烟使胃部血管收缩,影响胃壁细胞的血液供应,使胃黏膜抵抗力降低而诱发胃病。应少饮酒,少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。

来源:北京德胜门中医院胃肠科
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